PISTACCHIO SICILIANO
Il pistacchio siciliano, in particolare quello di Bronte DOP, ha origini antichissime legate al bacino del Mediterraneo (Persia/Siria) e fu introdotto in Sicilia dagli Arabi nell'827 d.C.. Trovò il suo habitat ideale nei terreni vulcanici dell'Etna, sviluppando un colore verde smeraldo e un sapore intenso. Chiamato in dialetto frastuca, è noto come "oro verde".
Dal liquore alla pasta, dalla crema dolce al pesto di pistacchio, dalla pasta pura di pistacchio al 100% al cioccolato di Modica al pistacchio!!!
Molti di questi prodotti senza glutine e lattosio !!
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